各市、縣（市、區）糧食和物資儲備局（糧食局）：

現將國家糧食和物資儲備局《政府儲備糧食質量安全管理辦法》轉發給你們，并結合我省實際提出以下貫徹落實意見，請一并貫徹執行。

一、強化屬地管理責任。按照《食品安全法》《糧食流通管理條例》《中央儲備糧管理條例》《糧食質量安全監管辦法》和《政府儲備糧食質量安全管理辦法》等要求，市、縣糧食和物資儲備行政管理部門要在本級政府領導下負責本級地方儲備糧食質量安全管理和監督檢查，對轄區內中央、省級儲備糧食收購、儲存環節的食品安全屬地管理責任依照現行規定執行。要建立健全并嚴格執行政府儲備糧食質量安全監管責任制和責任追究制，完善責任體制，強化監管責任。要進一步建立健全超標糧食處置長效機制，做好不合格糧食收購和處置工作，嚴防不合格糧食流入口糧市場或用于食品生產。

二、強化企業主體責任。要督促地方儲備糧食承儲企業落實糧食質量安全主體責任，建立完善承儲企業地方儲備糧食出入庫質量檢驗、庫存糧食質量安全自查、索票索證、進貨查驗記錄、糧食銷售記錄等制度，完善糧食質量安全檔案，規范記錄質量信息，明確地方儲備糧食入庫、儲存、出庫銷售質量責任人，推廣應用生態儲糧技術，確保質量可追溯、責任可追究、問題可溯源。

三、強化檢驗監測體系建設。市、縣糧食和儲備行政管理部門要建立健全糧食質量檢驗監測體系，保持機構的相對獨立性。開展糧油質檢系統檢驗比對考核，加強質檢機構人員培訓。積極爭取地方財政投入和有關部門支持，根據政府儲備糧食質量安全監管工作實際需求，完善質檢儀器設備，提高質檢能力。市、縣糧食和物資儲備行政管理部門要充分發揮各級糧油質量檢驗監測機構作用，明確分工，優化服務，堅持以保障地方儲備糧食質量安全為重點，強化檢驗監測技術支撐，不斷提升糧食質檢體系服務產業發展、把住原糧質量關口能力。

四、強化地方儲備糧質量管控。地方儲備原糧、油料和食用植物油質量安全要求參照中央儲備執行。承儲單位采購政府儲備糧，應當按照相關標準和規定進行質量安全檢驗。糧食入庫平倉后應進行驗收檢驗，驗收合格方可作為政府儲備糧食。合理安排地方儲備糧食儲存期間年度檢驗任務，每年開展逐貨位檢驗不少于2次。建立地方儲備糧食出庫檢驗制度，出庫糧食應附檢驗報告原件或復印件，檢驗項目應包括常規質量指標、儲存指標和食品安全指標。各市、縣糧食和物資儲備行政管理部門要采取“雙隨機”模式，加大對轄區內地方儲備糧食抽查力度，監測庫存糧食質量安全風險。對于檢查中發現的庫存重金屬、真菌毒素、農藥殘留超標糧食，要加強管控，及時依法依規妥善處置。

五、強化監督檢查。市、縣糧食和物資儲備行政管理部門依職責對本級地方儲備糧質量管理、質量安全、驗收檢驗結果等情況開展監督檢查，及時排查整治承儲單位地方儲備糧安全管理問題隱患，促進地方儲備糧管理水平提升，保障儲備糧食質量安全。年度檢查比例不低于轄區內本級地方糧食儲備規模的30%。督促承儲單位嚴格執行地方儲備糧管理規定，依法嚴肅查處違法違規行為。

                      安徽省糧食和物資儲備局

                         2021年3月12日