（一）申報資格 1.在本市范圍內依法注冊并取得食品經營許可證，具有獨立法人資格的規模以上食品加工企業或餐飲企業，且加工經營滿1年以上。規模以上食品加工企業要具有專門的主食生產車間和主食生產線；餐飲企業要具有一定規模的中央廚房和相應的配送供應能力。 2.申報上年度未出現食品安全和安全生產問題，3年內未出現食品安全和安全生產事故。連續3年經營狀況良好且無嚴重違法違規記錄。 3.企業管理制度健全，具備完善的產品質量管理制度、食品安全管理制度、原材料查驗制度、產品出廠檢驗制度、從業人員健康管理制度、生產關鍵控制點管理制度、索證索票制度、購銷臺賬制度、不合格產品退市制度等，并嚴格執行。 （二）申報條件 符合國家商務部《主食加工配送中心建設規范》，以餐飲加工企業為主體，以大眾化餐飲食品為市場定位，在店名標識、管理制度、采購配送、零售價格、質量標準和服務規范等方面實行統一的經營管理模式，面向自有和社會網點，為城鄉居民日常生活提供各類糧油主食產品的餐飲加工經營實體。

---